Unter Supply Chain Management versteht man die Organisation und Steuerung des Material- und Informationsflusses innerhalb des Unternehmens und zwischen den Unternehmen. Die Steuerung der Lieferkette (Supply Chain) erstreckt sich dabei vom Lieferanten über den Hersteller bis zum Kunden.
Im Handel kann sich die Lieferkette vom Hersteller über den Großhandel und Einzelhandel bis zum Verbraucher erstrecken. Neben dem schnellen Warenfluss ist ein ebenso schneller Informationsfluss mittels z. B. EDV-Systeme (z. B. SAP) und Internet notwendig.
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